O nouă lege intră în vigoare din 2025 pentru a combate risipa alimentară, impunând obligații firmelor din sectorul agroalimentar
Sectorul agroalimentar din România se pregătește pentru o schimbare majoră. Legea nr. 49/2024, care modifică și republică Legea nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, va aduce noi responsabilități pentru companii începând cu anul 2025. Scopul principal este reducerea semnificativă a cantității de alimente irosite, un fenomen cu impact economic și de mediu considerabil.
Noi reglementări pentru companii
Noile prevederi legale vizează în special firmele implicate în producția, procesarea, distribuția și comercializarea alimentelor. Acestea vor fi obligate să implementeze măsuri concrete pentru a preveni risipa alimentară. Printre acestea se numără dezvoltarea de strategii de reducere a deșeurilor, promovarea donațiilor de alimente către organizații caritabile și informarea consumatorilor cu privire la modalitățile de a reduce risipa în gospodării. Vorbim despre un proces amplu, ce necesită o schimbare de mentalitate și o adaptare a proceselor existente.
Companiile vor trebui să raporteze în mod regulat date despre cantitățile de alimente risipite și măsurile luate pentru a le diminua. Această trasabilitate va permite autorităților să monitorizeze eficacitatea legii și să intervină acolo unde este necesar. Sancțiunile pentru nerespectarea noilor cerințe legislative vor fi stabilite ulterior, dar se preconizează că acestea vor fi destul de aspre pentru a încuraja respectarea legii.
Impactul asupra consumatorilor și a mediului
Măsurile prevăzute în noua lege au un impact direct și indirect asupra consumatorilor. Pe de o parte, o mai mare atenție acordată datei de expirare și modalităților de conservare a alimentelor poate duce la o reducere a risipei în gospodării. Pe de altă parte, campaniile de informare și educație vor juca un rol crucial în sensibilizarea publicului cu privire la importanța reducerii risipei alimentare.
Reducerea risipei alimentare are, de asemenea, un impact pozitiv asupra mediului. Prin diminuarea cantității de alimente aruncate, se reduce presiunea asupra resurselor naturale utilizate în producția de alimente, dar și emisiile de gaze cu efect de seră generate de transportul și depozitarea deșeurilor. Impactul economic este, de asemenea, semnificativ, deoarece risipa alimentară reprezintă o pierdere de resurse și de venituri pentru companii.
Următorii pași și implementare
În perioada următoare, autoritățile vor elabora norme metodologice pentru a clarifica modul de implementare a noilor prevederi. Aceste norme vor oferi detalii precise despre cerințele de raportare, modalitățile de donații de alimente și sancțiunile aplicabile. De asemenea, se vor lansa campanii de informare pentru a pregăti companiile și consumatorii pentru schimbările care vor avea loc.
Legea va intra în vigoare începând cu anul 2025, oferind companiilor timp suficient pentru a se adapta la noile cerințe.
