Conform Playtech.ro: Sezonul 2026 aduce provocări pe litoralul românesc
Sezonul estival din 2026 se confruntă cu o scădere vizibilă a numărului de turiști pe litoralul românesc, contrastând puternic cu anii trecuți, când stațiunile erau asaltate de vizitatori, iar rezervările se făceau cu luni înainte. Creșterea prețurilor, concurența acerbă din partea stațiunilor bulgărești și grecești, precum și bugete tot mai limitate ale românilor au contribuit la o diminuare semnificativă a încasărilor pentru multe afaceri din turism.
Braseria Sirena, afectată de dificultățile sezonului
Afacerea familiei Răducanu, Braseria Sirena, resimte acut aceste probleme. Rică Răducanu, fostul portar, a declarat încă de anul trecut că afacerea trece prin cea mai dificilă perioadă de la deschidere.
„Nu mai merge, tată, afacerea, anul acesta e rău de tot. Mai vin turiștii, vreo 2-3, pe la orele prânzului, mănâncă o ciorbă, fac o poză cu mine și pleacă. De bacșiș, ce să mai vorbim, este istorie, nu mai e ca odinioară. Acum toți au banii drămuiți, mulți mănâncă din traistă, își cumpără mâncare de la alimentară, își fac câte un sandviș”, a precizat acesta.
Cu toate acestea, Rică Răducanu rămâne optimist și continuă să fie prezent zilnic la terasă, interacționând cu turiștii, oferind autografe și fotografii.
„Mă cunoaște lumea, mă iubește. Și eu am făcut pentru ei. Care vrea să vină la poze, la autografe… facem! Nu, nu m-a uitat lumea, am față comercială!”, a subliniat el.
Oferta culinară a Braseria Sirena în 2026
Braseria Sirena își păstrează specificul pescăresc. Printre cele mai căutate preparate se numără platoul pescăresc la 45 de lei, tochitura de pește cu mămăliguță la 38 de lei și saramura de crap la 20 de lei. Preparatele din pește variază între 17 lei (chefal la grătar) și 44 de lei (calcan prăjit).
Meniul include și icre de crap la 14 lei, hamsie prăjită la 18 lei, guvizi prăjiți (250 g) la 25 de lei și midii pane la 19 lei. Platoul de hamsie cu mămăligă și lămâie este disponibil la 35 de lei, iar mujdeiul cu smântână la 6,50 lei.
Pe lângă preparatele din pește, restaurantul oferă și o gamă variată de mâncăruri tradiționale românești. O gustare rece costă 29 de lei, iar tochitura dacică cu mămăliguță, un preparat reprezentativ, este 35 de lei.
Șnițelul pane din piept de pui se vinde cu 22 de lei, în timp ce cașcavalul pane și bulzul ciobănesc au fiecare prețul de 23 de lei. Pentru iubitorii de carne de porc, pomană porcului cu mămăligă costă 31 de lei.
Meniurile fixe includ piept de pui la grătar cu garnitură la 42 de lei, la fel ca mușchiul de porc la grătar sau ceafa de porc la grătar cu garnituri și salată. La capitolul deserturi, papanașii cu smântână și dulceață sunt 30 de lei, iar varianta cu gem și Nutella 32 de lei.
Clătitele cu dulceață costă 9 lei, iar cele cu înghețată 10 lei. Înghețata asortată este disponibilă la 22 de lei.
Sursa: Playtech.ro
