Prof. Univ. Dr. Radu Țincu, medic primar de ATI-toxicologie, trage un semnal de alarmă cu privire la pericolele care pândesc organismul după perioada postului pascal. Excesul alimentar și consumul de alcool pot duce la complicații serioase, avertizează specialistul. Reintroducerea treptată a alimentelor, moderația și mișcarea sunt esențiale pentru a evita problemele de sănătate.
Paște fără riscuri: sfaturi pentru o revenire treptată la alimentație
Medicul Țincu subliniază importanța unei abordări graduale a alimentației după post. „În primul rând, nu trebuie să mâncăm la masa de Paște în două ore cât ar trebui să mâncăm în două zile”, explică acesta. Schimbarea bruscă a dietei, după o perioadă de privațiuni, poate afecta digestia și poate cauza tulburări gastro-intestinale. Balonare, greață, vărsături, dureri abdominale sau chiar diaree sunt posibile consecințe ale acestei abordări.
Persoanele care au ținut post, timp de șase săptămâni fără proteine animale, au secrețiile digestive, enzimele implicate în metabolizarea lipidelor și proteinelor diminuate. De aceea, reintroducerea treptată a alimentelor de origine animală este crucială. Corpul are nevoie de timp pentru a regla secrețiile de enzime biliare și pancreatice. Astfel, este menținut echilibrul și sunt evitate problemele digestive.
Pericolul alcoolului și al alimentației bogate în grăsimi
Un alt aspect important este consumul de alcool. Doctorul Țincu atrage atenția asupra cantităților mari de alcool consumate în această perioadă festivă. Alcoolul este o substanță toxică, care generează metaboliți toxici cu efecte nocive asupra organismului. Inflamația digestivă, inflamația sistemică și disfuncția hepatică sunt riscurile la care ne expunem.
Combinarea alimentelor bogate în lipide și proteine cu consumul excesiv de alcool suprasolicită ficatul. Acesta are de metabolizat ambele substanțe, ceea ce poate duce la probleme de sănătate. Reintroducerea bruscă a preparatelor grase poate duce la o solicitare bruscă a pancreasului. Pancreatita acută este o complicație gravă. Medicul Țincu amintește despre pacienții care s-au confruntat cu astfel de probleme după Paște.
Cumpătarea și mișcarea: cheia unei sărbători sănătoase
Pentru a evita complicațiile, medicul recomandă cumpătarea. O abordare echilibrată a mesei festive este esențială. Doctorul Țincu sugerează să începeți masa cu aperitive și ciorbă, urmate de o pauză de câteva ore, abia apoi servind friptura și desertul. Această pauză acordă timp digestiei să proceseze alimentele.
Mișcarea este, de asemenea, importantă. O plimbare în aer liber poate facilita digestia și poate ajuta la arderea caloriilor în exces. „Cred că trebuie să avem și perioade de mișcare în aer liber, care să faciliteze digestia și să determine consumul de calorii în exces”, explică medicul. Cumpătarea în alimentație și cultivarea emoțiilor pozitive sunt factori cheie pentru o stare de sănătate optimă.
Doctorul Radu Țincu a subliniat importanța de a evita emoțiile negative. Cultivarea emoțiilor pozitive are efecte benefice asupra organismului.
