Două mere pe zi pot reduce colesterolul. Cum trebuie să le consumi: cu sau fără coajă?
Un nou studiu sugerează că un consum zilnic de două mere poate avea un impact semnificativ asupra nivelului de colesterol din sânge. Cercetările arată că această practică simplă și accesibilă poate contribui la scăderea riscului de boli cardiovasculare, un factor major de mortalitate în lume. Studiul evidențiază modul în care cele două mere, integrate în dietă, pot ajuta la menținerea unui nivel sănătos al colesterolului, dacă sunt consumate corect.
Beneficiile merelor pentru sănătate și modul de consum
Merele sunt apreciate pentru conținutul lor bogat de fibre, antioxidanți și vitamine. Aceste substanțe contribuie nu doar la buna funcționare a sistemului digestiv, ci și la reducerea nivelului de colesterol LDL, denumit frecvent „colesterol rău”. Consumul regulat de mere poate stimula eliminarea colesterolului nedorit din organism și poate preveni formarea plăcilor de aterom în arterele coronare.
Specialiștii recomandă ca aceste fructe să fie incluse în mod regulat în alimentație, însă modul de consum poate influența rezultatele. În studiile analizate, s-a evidențiat că atât consumul cu coajă, cât și acela fără, pot fi eficiente, însă coaja adaugă un plus de fibre și antioxidanți. După cum se precizează în cercetare, consumul cu coajă este preferabil dacă fructul nu este tratat cu substanțe chimice sau pesticide, iar merele trebuie spălate bine înainte de consum.
Se recomandă ca merele să fie consumate întregi, pentru a beneficia de toate fibrele nutritive. Mâncatul cu coajă induce o senzație de sațietate mai prelungită și susține digestia, fiind în același timp o metodă eficientă de a maximiza aportul de nutrienți. În cazul în care preferați merele decojite, beneficiile se pot diminua, însă tot rămâne o metodă sănătoasă de a le include în alimentație.
Limitări și recomandări pentru consumul de mere
Deși studiile indică beneficiile consumului de mere, specialiștii recomandă moderatie și diversificare. Consumul excesiv al oricărui aliment poate avea efecte adverse, iar merele nu trebuie considerate un singur remediu pentru reducerea colesterolului. Este esențial ca acestea să fie parte integrantă a unui stil de viață sănătos, în combinație cu alte obiceiuri, precum activitatea fizică regulată și o dietă echilibrată.
Există și unele limite în aceste recomandări, în special pentru cei care urmează tratamente pentru colesterol sau suferă de alergii alimentare. Înainte de a face schimbări majore în dietă, este indicat să se consulte medicul sau un specialist în nutriție.
Anunțul oficial cu privire la aceste rezultate vine la câteva luni după publicarea cercetărilor, fiind în concordanță cu alte studii anterioare care subliniază efectele benefice ale fructelor. Nu în ultimul rând, autorii studiului atrag atenția asupra importanței alegerii merelor organice, pentru a evita expunerea la pesticide și alte substanțe chimice nedorite.
În prezent, specialiștii recomandă ca, pentru reducerea colesterolului, consumul celor două mere pe zi să fie combinat cu alte obiceiuri sănătoase, precum evitarea alimentelor procesate și limitarea consumului de grăsimi saturate. În plus, în cazul în care rezultatele screening-ului fizic indică niveluri ridicate ale colesterolului, medicii atrag atenția asupra beneficiilor unui stil de viață holistic.
Înregistrarea oficială a acestor recomandări a fost făcută în luna aprilie 2023, încontextul unor studii epidemiologice realizate pe un eșantion de peste 1.000 de participanți din țară. Concluziile evidențiază că, pe lângă alimentație, și alte factori, precum gestionarea stresului și odihna adecvată, influențează nivelul colesterolului și sănătatea cardiovasculară în general.
