Crescătorii bulgari de ovine și caprine se confruntă cu dificultăți similare celor din România, fiind amenințați atât de creșterea costurilor de producție, cât și de importurile ilegale de carne de miel. Acești fermieri reclamă o situație tot mai gravă în sectorul lor, în contextul unei piețe sub presiune din cauza concurenței neloiale și a lipsei de politici eficiente de sprijin.
Problema importurilor ilegale și a concurenței neloiale
Crescătorii bulgari vorbesc despre un impact semnificativ al importurilor ilegale, uneori chiar din România, care inundă piața și fragilizează economia fermierilor locali. Această competiție neregulamentară face parte dintr-un peisaj complicat, în care schemele ilicite lasă creșterea legală a oilor și caprelor într-un context dificil.
Prețurile la carne de miel pentru Paște vor putea crește în Bulgaria până la 14-15 euro pe kilogram, depășind anul trecut pragurile obișnuite, însă specialiștii și fermierii avertizează că depășirea pragului de 16-17 euro poate duce la scăderea semnificativă a vânzărilor.
Președintele Asociației Naționale de Creștere a Oilor și Caprelor din Bulgaria afirmă că există un plafon psihologic al prețurilor, peste care consumul ar putea scădea dramatic. În timp ce prețurile sunt mai mari în comparație cu anii anteriori, fermierii se plâng de lipsa de transparență și de modalitățile preferate de importatori pentru a introduce carne ilegal pe piață.
Declinul sectorului și problemele persistente
Crescătorii bulgari critică lipsa unor politici concrete și eficiente pentru sprijinirea sectorului. Ei spun că autoritățile nu stimulează formarea cooperativelor agricole și că fermierii sunt nevoiți să concureze între ei, ceea ce duce la prețuri mici la nivelul producției, fără o corelare directă în prețul de pe raft.
Deși prețurile pentru carne de miel sunt mai mari decât în anii anteriori, situația nu arată o îmbunătățire generalizată pentru fermieri. Importurile ilegale și practicile neloiale continuă să submineze această industrie, reducând veniturile și punând în pericol viabilitatea fermelor pietrificate într-un mediu economic dificil.
Pe de altă parte, piața ouălor pare mai stabilă, fiind suficiente rezerve în Bulgaria, fără creșteri majore de preț. Totuși, specialiștii avertizează că pe termen lung aceste prețuri ar putea crește odată cu adoptarea noilor tehnologii europene de creștere, preconizate să aducă scumpiri treptate.
Reacții și perspective pentru sector
Președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări, Ivailo Galabov, a evidențiat că noile tehnologii și standarde europene de creștere a animalelor vor impune scumpiri, ceea ce va afecta și costurile de consum pentru populație.
Crescătorii de oi și caprine din Bulgaria susțin că lipsa unor măsuri concrete și a unei legislații clare duce la menținerea unei situații dificile pentru fermieri, într-unul dintre cele mai importante perioade ale anului pentru piața de carne de miel. Se prevede că, în momentul de față, prețul preconizat pentru carnea de miel de Paște va varia între 14 și 17 euro pe kilogram, în funcție de sezon și de nivelul de contrabandă.
Autoritățile bulgare afirmă că acțiunile de control vor fi intensificate pentru combaterea pieței negre, însă impactul acestor măsuri rămâne de observat. În ultimele luni, au fost înregistrate eforturi sporite pentru reducerea importurilor ilegale, dar rezultatele concrete încă lipsesc.
