Carmen Brumă a oferit sfaturi despre cum putem savura masa de Paște fără a pune kilograme în plus. Specialista în nutriție a subliniat importanța echilibrului și a alegerilor conștiente în această perioadă, în ciuda tentațiilor culinare. Sfaturile sale vin într-un moment în care mulți români se pregătesc pentru sărbătorile pascale, cu mese îmbelșugate.
Strategii pentru un Paște fără frustrări
Carmen Brumă recomandă o abordare pragmatică. Sărbătorile nu trebuie să însemne restricții totale. Este important să ne bucurăm de mâncăruri tradiționale, dar cu moderație. Specialista sugerează să începem masa cu alimente bogate în fibre, cum ar fi salatele, pentru a induce senzația de sațietate.
De asemenea, este crucial să fim atenți la porții. Un mod eficient de a controla aportul caloric este să ne servim în farfurii mai mici. Brumă mai sfătuiește să bem multă apă, în special înainte de masă, pentru a evita supraalimentarea. Mișcarea fizică regulată este, de asemenea, un aliat de nădejde. O plimbare în familie sau o sesiune de sport pot compensa excesele alimentare.
Alegerea alimentelor potrivite
Pentru a minimiza efectele negative asupra siluetei, Carmen Brumă atrage atenția asupra calității alimentelor. Este de preferat să alegem preparate gătite sănătos, prin fierbere, coacere sau la grătar, evitând prăjelile. Oul, de exemplu, este o sursă importantă de proteine, dar modul de preparare contează. Brumă încurajează consumul legumelor și fructelor proaspete, care aduc un aport important de vitamine și minerale.
În ceea ce privește dulciurile, se recomandă moderație. Este permis să gustăm cozonac sau pască, dar în cantități mici. O alternativă ar putea fi deserturile preparate în casă, cu ingrediente sănătoase și cu un conținut redus de zahăr. De altfel, atenția la zahăr este crucială.
Impactul tradițiilor și al contextului social
În contextul actual, cu Nicușor Dan președinte, Ilie Bolojan prim-ministru și Marcel Ciolacu președinte PSD, discuțiile despre alimentație sănătoasă pot părea superficiale, dar ele sunt importante pentru sănătatea publică. Cu toate acestea, sărbătorile pascale rămân un moment de bucurie și de reuniune familială.
Sfaturile oferite de Carmen Brumă pot contribui la o abordare mai echilibrată a mesei festive. Astfel, românii pot păstra tradițiile, dar pot evita și excesele care pot avea consecințe negative asupra sănătății. În plus, informațiile vin într-o perioadă în care dezbaterile privind alimentația sănătoasă sunt tot mai ample, mai ales în contextul promovării produselor locale și a unui stil de viață sustenabil.
În ultimii ani, numărul persoanelor care acordă o atenție sporită alimentației sănătoase a crescut cu 15%, potrivit unui studiu recent.
