Imaginea atașată ilustrează o fotografie alb-negru în care sculptorul Constantin Brâncuși apare alături de artistul american Man Ray.
Critic de literatură, gurmand prin pasiune
Cosmin Ciotloș, cunoscut critic și istoric literar, își extinde orizonturile dincolo de lumea cărților. Cadru didactic la Universitatea din București, eseist și scriitor apreciat, Ciotloș este, conform propriei declarații, și un gurmand pasionat. Aprecierea sa pentru plăcerile unei mese bune și a unui vin ales este binecunoscută în cercurile sale.
De la analize literare la arome culinare
Interesul lui Ciotloș pentru gastronomie nu este o noutate. Mulți îl cunosc și pentru entuziasmul cu care vorbește despre bucătărie. Abordarea sa este una avizată, bazată pe experiențe acumulate de-a lungul timpului. Scriitorul nu ezită să împărtășească impresii și recomandări, demonstrând o înțelegere profundă a acestui univers.
O perspectivă inedită
Articolul solicitat de noi a fost primit cu bucurie de Ciotloș. Așa cum a mărturisit, subiectul ales l-a entuziasmat. Astfel de demersuri oferă o perspectivă inedită asupra personalității sale, scoțând în evidență și alte fațete decât cele strict academice.
