Conform Stiripesurse.ro: O băutură banală ar putea fi un aliat neașteptat în lupta împotriva cancerului de sân, sugerează un nou studiu. Cercetătorii au descoperit o posibilă legătură între un consum crescut de polifenoli, compuși naturali regăsiți în numeroase alimente și băuturi, și un risc mai mic de deces din cauza acestei afecțiuni.
Studiul, publicat în British Journal of Nutrition, a analizat date de la 95 de femei diagnosticate cu cancer de sân, urmărind evoluția acestora pe o perioadă medie de 11,5 ani. Rezultatele indică faptul că participantele cu un aport mai mare de polifenoli au înregistrat o mortalitate mai scăzută asociată cancerului de sân.
Cafeaua, principala sursă de polifenoli în studiu
O constatare surprinzătoare a cercetării este faptul că principala sursă de polifenoli pentru participantele la studiu a fost cafeaua. Această băutură comună, consumată zilnic de milioane de oameni, ar putea juca un rol în ameliorarea prognosticului bolii.
Polifenolii sunt compuși bioactivi prezenți în alimente de origine vegetală, precum fructele de pădure, cacao, uleiul de măsline, dar și în cafea. Aceștia sunt cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii, putând influența diverse procese biologice din organism, inclusiv răspunsul sistemului imunitar. Unii polifenoli, precum lignanii, sunt studiați pentru potențialul lor de a modula efectele hormonilor, inclusiv a estrogenului, care joacă un rol în dezvoltarea țesutului mamar.
Prudență și necesitatea unor cercetări suplimentare
Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că rezultatele trebuie interpretate cu prudență. Studiul evidențiază o asociere, nu demonstrează o relație cauzală directă. Cu alte cuvinte, nu se poate afirma cu certitudine că polifenolii sau consumul de cafea previn recidiva cancerului de sân sau cresc semnificativ șansele de supraviețuire.
Tracy Crane, o cercetătoare implicată în studiu, a subliniat că, deși rezultatele sunt încurajatoare, ele nu sunt definitive. Datele actuale nu sunt suficiente pentru a recomanda o creștere a consumului de cafea sau alcool în scopul obținerii unei cantități mai mari de polifenoli. Sunt necesare studii extinse, pe grupuri mult mai mari de participanți, pentru a confirma aceste descoperiri și pentru a elucida mecanismele moleculare implicate.
Sursele naturale de polifenoli, o prioritate
Specialiștii reamintesc importanța unei alimentații echilibrate și variate ca principală modalitate de a beneficia de pe urma compușilor polifenolici. Alimente precum fructele de pădure, legumele cu frunze verzi, nucile, semințele de in și uleiul de măsline extravirgin rămân surse esențiale. Mesajul principal este că, deși cafeaua a fost o sursă semnificativă de polifenoli în populația studiată, ea nu ar trebui considerată un tratament în sine pentru cancerul de sân. Integrarea sa într-o dietă sănătoasă, alături de alte alimente bogate în antioxidanți, poate contribui la un stil de viață mai sănătos.
Sursa: Stiripesurse.ro
