Banatul, aproape câștigător al titlului de regiune europeană a gastronomiei 2028
Regiunea BANAT din România a fost recomandată pentru titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei 2028. Decizia a fost luată în urma unei evaluări efectuate de un juriu internațional coordonat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT).
Recomandarea vine după o vizită de mai multe zile și o evaluare amănunțită a candidaturii și a pregătirii regiunii. BANATUL a concurat cu proiectul „Fuziune dincolo de granițe. Arome îndrăznețe. Origini diverse. O masă comună”.
O candidatură lăudată pentru diversitate
Juriul a analizat candidatura BANATULUI, depusă în noiembrie 2025, și a efectuat o vizită în regiune în perioada 13-17 aprilie 2026. Experții s-au întâlnit cu peste 170 de părți interesate, inclusiv producători de alimente, autorități locale, cadre universitare și reprezentanți ai sectorului ospitalității.
Evaluarea a evidențiat moștenirea multiculturală a regiunii, unde influențele române, sârbe, maghiare, germane și altele au modelat o identitate culinară diversă. Membrii juriului au remarcat că această „fuziune dincolo de granițe” se reflectă nu doar în gastronomie, ci și în peisajul cultural și social mai amplu al regiunii.
Candidatura a fost, de asemenea, lăudată pentru accentul pus pe sustenabilitate, colaborare intersectorială și dezvoltare pe termen lung. S-au apreciat planurile de implicare în proiecte europene și de promovare a producției alimentare locale.
Obiective și următorii pași
Inițiativa își propune să consolideze vizibilitatea regiunii, să sprijine turismul și să creeze oportunități economice prin gastronomie. Se dorește o consolidare a poziției regiunii pe harta culinară europeană.
Decizia finală de acordare a titlului este așteptată să fie ratificată formal la următorul Forum Consultativ IGCAT, programat în iunie 2026. Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT) este instituția operativă care supraveghează gestionarea și coordonarea Premiului Regiunii Europene a Gastronomiei.
Sursa: Romania-insider.com
