Aceasta este noua tendință în snack-urile de Super Bowl: opțiuni sănătoase pe primul loc
Într-o schimbare notabilă a obiceiurilor culinare de Super Bowl, o mare parte dintre americani caută din ce în ce mai mult opțiuni sănătoase pentru gustări, renunțând astfel la mesele tradițional indulgente. Analiza efectuată de blogul Coffeeness, bazată pe datele de căutare Google din toate cele 50 de state, a arătat că ouăle fierte au devenit cea mai căutată gustare sănătoasă pentru evenimentul sportiv, fiind populare în peste jumătate dintre state.
Preferințe diverse de la coastă la coastă
Cercetarea a scos în evidență variațiile semnificative între state în ceea ce privește preferințele pentru gustări. De exemplu, în Alaska, Arizona, Colorado și alte state, ouăle fierte au dominat căutările. “Aceasta reflectă o schimbare în mentalitatea consumatorilor, care devin mai conștienți de alegerile lor alimentare”, a subliniat Shannon O’Meara, dietetician în cadrul Orlando Health, într-un interviu.
Trendul nu se limitează doar la ouă. Salsa proaspătă, în special pico de gallo, s-a situat pe locul doi în preferințele consumatorilor, fiind gustată în 14 state, inclusiv Florida și New York. Aceasta aduce un plus de prospețime și nutrienți meselor din timpul Super Bowl-ului și se dovedește a fi o opțiune populară pentru petreceri.
Gustări care oferă un echilibru
Interesant este că, deși ingrediente tradiționale, precum aripile de pui, continuă să fie căutate, mulți americani valorizează acum și gustările care contribuie la o dietă echilibrată. O’Meara explică faptul că “ouăle fierte și dipurile pe bază de fasole oferă proteine de calitate superioară față de gustările mai puțin hrănitoare, precum chipsurile.”
Această tendință pare să fie alimentată de o dorință de a îmbina plăcerea de a gustare în timpul meciului cu intenția de a menține un stil de viață sănătos. “Este un semn clar că americanii nu mai consideră Super Bowl-ul o zi liberă de la alimentație. Caută mai degrabă să se bucure de alimentele lor preferate într-un mod responsabil”, a adăugat expertul.
Conștientizarea sănătății și Super Bowl-ul
Cu toate că evenimentul este cunoscut pentru abundența de mâncare și băutură, abordările mai sănătoase par să câștige teren. O’Meara subliniază importanța fibrelor, care se găsesc din plin în fasole și nuci, acestea ajutând la senzația de sațietate și la controlul glicemiei. “Consumatorii încep să prioritizeze nu doar gustul, ci și valorile nutriționale ale alegerilor lor”, afirmă ea.
Această schimbare în tendințe se dovedește a fi o reacție la cultura din ce în ce mai populară a wellness-ului, în care americanii caută să combine tradițiile cu soluții mai sănătoase. În loc să se limiteze la artișii carbohidrați tradiționali, aceștia își deschid orizonturile culinare, experimentând cu ingrediente noi, dar sănătoase.
Super Bowl-ul rămâne un moment de celebrare a sportului și a comunității, iar noi tendințe sugerează că este, de asemenea, un timp de reflecție asupra obiceiurilor alimentare. Această mișcare de a adopta gustări mai sănătoase ar putea să definească nu doar evenimentul sportiv, ci și viitorul alimentației în România și nu numai.
